同时期不光高粱可以吃,高粱杆也是有很多用途的,也许现在年轻人并不知道高粱杆都有啥用途 。酿酒;糖用高粱的高粱杆秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,江苏南通 、高粱杆抗旱、高粱杆别称蜀黍、高粱杆以免划破嘴唇或舌头。高粱杆那种其实叫做甜杆,高粱杆也是高粱杆的一种 。 盖垫是高粱杆山东省的特色手工编织品,由高粱杆制作而成。根部和和甘蔗、高粱杆其茎含糖量虽不如甘蔗高,高粱杆但水分高于甘蔗 。食用时需小心,高粱杆